Vente directe

Créer un impact social et environnemental positif est à la porté de tous!
Modifions nos actions quotidiennes en achetant directement auprés du producteur.
Nos produits sont issus de l'agriculture biologique !

Notre élevage c'est :
260 hectares de prairie
80 vaches en totale liberté
2 taureaux: 1 bordelais et un Hereford
0 engraissement
0 engrais
1 intermediaire
100% de tracabilité
100% de naturel

Plus d info sur Notre mode de production

Nous avons choisi de valoriser notre mode de production de nos animaux au vert et en liberté pour leur viande saine! Veau rosé et Boeuf en colis de 10kg sont disponibles SUR COMMANDE UNIQUEMENT.

La base des colis est toujours la même, et nous adaptons au rythme des saisons. Aux beaux jours , saucisses merguez et steack hachés viennent agrementer les barbecues , l'hiver viande cuisinée en bocaux ou viande à cuisiner ( blanquette de veau, tendrons , bourguignon, ossobuco )

Colis de Veau rosé

environ 10kg

13 euros le kilo
Rôtis
Côtes
Émincés
Saucisses
Merguez
(Abats sur demande)

Colis de Boeuf

environ 10kg

17 euros le kilo
Rôtis
Entrecôtes
Beefsteack
Steack hachés
Saucisses
Merguez
(Abats sur demande)

Les colis sont disponibles sur commande uniquement.
Issus de l'agriculture biologique, conditionnés sous vide, étiquettés, prêts à cuisiner ou à congeler

Bocaux

Toute l'année nous cuisinons du veau et du boeuf!

bocaux de 750 g / 17 euros
bocaux de 350g / 8,50 euros

Recettes disponibles :

- bolognaise
- boeuf bourguignon
- boeuf braisé aux epices
- axoa de veau
- tajine de veau
- blanquette de veau
- civet de boeuf
- carbonade
- chili
- boeuf au pineau
- confit de boeuf

Les cuisinés sont issus de l'agriculture biologique, volontairement peu salés et peuvent donc correspondre à tous!